Faites bouillir la patate douce épluchée jusqu’à ce qu’elle soit tendre
Lorsque les patates sont prêtes, faites fondre 1 cuillerée du beurre dans la casserole et mettez-la de côté
Mettez les patates bouillies dans un bol et écrasez-les. Ajoutez le reste du beurre (1 cuillerée) ainsi que le Cerelac Blé et continuez à écraser. Puis ajoutez la muscade, le poivre et le jaune d’œuf. Écrasez encore un peu.
Préchauffez le four à 220 degrés.
Mettez les pommes de terre sur une plaque à biscuits en utilisant un sac à douille.
Badigeonnez les pommes de terre avec le beurre fondu. Laissez cuire dans le four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Ne pas conserver la portion restante
Le saviez-vous?
Les patates douces, surtout celles avec la chair orange, sont une très bonne source de vitamine A, qui est très bonne pour maintenir une bonne vue et une belle peau. La muscade est connue pour avoir des propriétés relaxantes et aider à dormir.
